Die Konoba Opat auf der Insel Kornat

esDie ganze Anlage ist sehr gepflegt und der Umgebung angepasst. Ante (Dupin) und sein Team haben neben dem Restaurant auch eine chillige Bar direkt am Ufer erbaut in der man bei einem leckeren Sundowner die Wartezeit bis zum Abendessen entspannt verbringen kann. Oder man genießt am Morgen einen leckeren Kaffee. 2015 hat Ante den Felsen sogar einen kleinen Sandstrand abgetrotzt.

Restaurant Konoba Opat

Zu den Spezialitäten des Opats zählen unter anderem Petersfischcarpaccio mit Trüffeln, Tartar vom Thunfisch, Muscheln und Lobster mit Spaghetti. Auch die reichhaltigen Vorspeisen sollte man unbedingt probieren. Eine Auswahl an guten Weinen und eine Cocktailbar runden das Angebot ab. Gäste machen am hauseigenen Steg mit Strom- und Wasseranschluss (beides nur begrenzt verfügbar) fest. Sanitäranlagen sind ebenfalls vorhanden.

Sicherlich kann man über die Preise diskutieren und wenn  man nicht aufpasst, ist man auch mal schnell 50 Euro und mehr pro Person los. Man muss allerdings bedenken, dass der Aufwand für sämtliche Einrichtungen, Strom, Wasser, Besorgungen u.s.w. in dieser kargen Einöde schon sehr aufwendig sind. Das Essen ist jedoch meist sehr gut und so hat sich das Opat einen besonderen Platz unter den Kornaten Konobas erarbeitet.

Hier ein schönes Youtube Video der Konoba Opat:

Da es auch in der Vor- und Nachsaison recht voll ist, empfehlen wir einen Liegeplatz vorab zu buchen. Das geht mit mySea-Liegeplatzbuchungen sehr einfach und kostet Euch keinen Cent extra. Viel Spaß und guten Appetit.

Viele Marinas und Restaurantstege haben das erkannt und bieten deshalb Liegeplätze online an, damit Ihr Euch mehr auf das Wesentliche konzentrieren könnt. Segeln und Freude am Meer. Im Folgenden stellen wir Euch die neuen Partner vor:

Marina Kornati, Biograd: Die Marina Kornati in Biograd ist nicht nur Ausgangsbasis für Yachtcharter und viele hochklassige Regatten, sondern hat auch Gastliegern so Einiges zu bieten. In Biograd gibt es eine Reihe gut sortierter Supermärkte und Discounter. Ideal zum Bunkern. Ferner gibt es eine Vielzahl von guten Restaurants und Konobas. Wer nach dem Abendessen noch Tatendrang verspürt, kann in einer der vielen Bars noch bis in die Nacht hinein seinen Tatendrang ausleben. Weitere Informationen über die Marina Kornati und Liegeplatzpreise auf mySea.

Marina Kornati in Biograd

Konoba Robinson in Vrulje auf Kornat:Die Konoba Robinson in der Vrulje Siedlung auf der Insel Kornat ist nicht nur unter Kornatenkennern bekannt. Die beliebte Konoba gehört zu den Ältesten im Nationalpark der Kornaten und bietet frischen Fisch, Fleisch und natürlich auch Peka, die jedoch vorbestellt werden muss. Am Steg können ca. 6 Yachten mit einem maximalen Tiefgang von bis zu 3 Metern festmachen. Da die Konoba recht beliebt ist und die Liegeplätze schnell belegt sind, lohnt sich eine Reservierung auf jeden Fall.

Konoba Robinson, Vrulje

Augusta Insula, Zaklopatica Bucht auf Lastovo: Das Restaurant Augusta Insula steht bei ganz vielen Crews auf dem Törnplan. Nicht nur weil Lastovo eine äußerst sehenswerte Insel abseits der ausgetrampelten Routen ist, sondern auch weil Luco und sein Team erstklassige Speisen aus lokalen Zutaten zaubern können. Selbst geerntetes Gemüse aus dem heimischen Garten oder frischer Fisch aus den reichen Fanggründen rund um Lastovo.

Am Steg des Restaurants Augusta Insula können ca. 10 Yachten mit Muringleinen festmachen. Strom und Wasser sind gegen Gebühr verfügbar, Wi-Fi ist gratis.

Restaurant Augusta Insula, Lastovo

Konoba Barba in der Prožura Bucht auf Mljet: Die Prozura Bucht auf der Insel Mljet ist einfach malerisch. Umgeben von grünen Pinienwäldern, kleinen Inselchen und einer Landzunge schimmert das Wasser in den schönsten Farben. Rings um die Bucht reihen sich einige Fischer- und Ferienhäuschen. Die Siedlung Prozura gehört zu den ältesten auf Mljet. Inmitten dieser Naturschönheit bietet die Konoba Barba einige Liegeplätze am Steg und an den Bojen an. Wasser ist verfügbar, Strom kann bei Bedarf mit einem langen Kabel vom Restaurant genutzt werden. Die Konoba Barba hat hauptsächlich frischen Fisch und Meeresfrüchte aber auch Fleisch auf dem Speiseplan stehen. Auch hier sind die Liegeplätze sehr begrenzt und daher selten verfügbar. Eine Liegeplatzbuchung im Vorfeld ist daher empfehlenswert.

Prozura Bucht auf Mljet mit Konoba Barba

Weitere Informationen auf www.my-sea.com

Luftaufnahme des Kornati National Park

Der Nationalpark Kornaten besteht aus knapp 90 Inseln, Inselchen und Riffen und hat eine Gesamtfläche von 220 km². Die größte Insel Kornat, die der Inselgruppe ihren Namen gegeben hat, hat eine Fläche von 33km² und ist äußerst spärlich bewachsen. Die meisten Inseln der Kornaten bestehen aus wasserdurchlässigem und wasserlöslichem Kalkstein. Die verkarsteten Ödlandschaften haben so gut wie keine Flora, nur an Stellen, an der sich Erde ablagern konnte, wachsen kleiner Bäume und Sträucher. Bei Seglern und Motorbootfahrern sind die Kornaten und Ihre angrenzenden Inseln wegen dieser Kargheit und der vielen schönen Ankerbuchten, Bojen und Häfen sehr beliebt. Aber auch kulinarisch haben die Kornaten einiges zu bieten.

Im Folgenden stellen wir Euch einige der  Restaurants in zwei Artikeln vor. Viele weitere Restaurants und Konobas in den Kornaten und den Nachbarinseln findest Du auf mySea. Dort findest Du auch viele weitere Informationen zu den Restaurants oder log Dich ein und folge den Links zu Beginn der Restaurantbeschreibungen zu den Detailseiten der Restaurants.

Konoba Beban

Konoba Beban

Die Konoba Beban in der Bucht Lopatica auf Kornat wird von den Brüdern Beban betrieben. Sie zählen zu den letzten Schäfern in den Kornaten und servieren in ihrem Restaurant Lammgerichte aus eigener Haltung und Fisch mit Gemüse und Kartoffeln. Das Beban ist ein Familienbetrieb und weithin bekannt für seine Lammpeka. Eine Reservierung ist vom 01.05. bis zum 01.10. zwischen 10 und 24 Uhr möglich und während der Hauptsaison empfehlenswert. Für die Peka ist eine Vorbestellung sinnvoll, wenn man nicht 2 – 3 Stunden auf das fertige Gericht warten möchte. Yachten können an der Steinmole oder dem Schwimmsteg bei Wassertiefen bis 2,5 m festmachen. Alternativ nimmt man eine der Muringleinen auf oder ankert in der Bucht.

Konoba Levrnaka

Konoba Levrnaka

Das Levrnaka in der gleichnamigen Bucht gegenüber der Insel Sušica zählt zu den größten Konobas der Kornaten und bietet seinen Gästen von der Terrasse aus einen herrlichen Blick über die Bucht. Der Besitzer Mladen Ježina hat einen stabilen Steg mit Muringleinen, Strom und Wasser gebaut um seinen Gästen einen sicheren Liegeplatz und eine ruhige Nacht zu bieten. Bei Wassertiefen zwischen 2 und 3,5 Meter haben auch tiefgehende Yachten keine Probleme anzulegen. Wenn die Plätze am Steg belegt sind, kann man auch an einer der ausgelegten Bojen festmachen. Die Anfahrt durch die Passage zwischen den Inseln Sušica und Lavrnaka ist nicht zu empfehlen, da sie sehr flach ist.

Die Konoba ist ein Familienbetrieb und serviert seinen Gästen hausgemachte Speisen mit Lamm, Fisch und Meeresfrüchten. Das Levrnaka ist vom 01.05. bis zum 15.10. jeden Tag geöffnet. Die Bezahlung mit Kreditkarte (Amex,  Mastercard, Visa) ist ebenso möglich wie die Reservierung eines Tisches im Haus oder auf der Terrasse.

Konoba Aquarius

Konoba Aquarius

Das Aquarius liegt direkt in der Mala Proversa, der schmalen Durchfahrt zwischen Dugi Otok und Katina. 2 – 3 Yachten können direkt am 1,5 – 2,5 Meter tiefen Anleger des Restaurants festmachen. Wenn der Anleger belegt oder zu flach ist, bietet sich das gegenüberliegende Bojenfeld an.

Vom 01.05. bis zum 01.10. servieren und kochen Zoran Ramov und seine Familie den Gästen jeden Tag verschiedenste Gerichte mit Lamm und frischem Fisch. Die Fischgerichte sind vom täglichen Fang abhängig. Zoran berät die Gäste gerne zu den Spezialitäten des Hauses. Wassersportler können sich hier auch mit frischem Brot für unterwegs versorgen.

Restaurant Žakan

Restaurant Žakan

Das Žakan in der gleichnamigen Bucht auf der Insel Ravni Žakan ist ganzjährig geöffnet und gehört zum gehobenen gastronomischen Angebot. Die ganze Anlage ist sehr gepflegt und dürfte auch höheren Ansprüchen genügen. Im Hochsommer ist eine Reservierung erforderlich, sonst bekommt man keinen Platz mehr.

Von der Terrasse hat der Gast einen schönen Blick über die Bucht und den Steg. Neben Fisch und Meeresfrüchten wird Lamm nach traditioneller Zubereitungsart serviert. Eine umfangreiche Auswahl an Weinen steht ebenso auf der Karte, wie Champagner und Zigarren aus dem Humidor. Am massiven Betonsteg des Restaurants findet der Wassersportler Wasser- und Stromanschlüsse.

Konoba Piccolo

Konoba Piccolo

Das Piccolo in der Bucht Lojena auf der Insel Smokvica ist ein Familienunternehmen und ein echter Klassiker. Ante Turcinov fährt jeden Morgen mit seinem Boot raus um seinen Gästen nur den besten fangfrischen Fisch anzubieten. Besonders die Langusten (Lobster) sind zu empfehlen. Antes Frau kocht für die Gäste und ist auch kleinen Sonderwünschen gegenüber offen. Spezialitäten des Hauses sind unter anderem der kalte Fischsalat und die gesalzenen Anchovis mit Käse. Gäste sind von Ostern bis zum 15.10. zwischen 8 und 24 Uhr immer willkommen. Am kleinen Steg finden nur wenige Yachten bei Wassertiefen bis 2,5 m Platz. Alternativ macht man an einer der ausgelegten Bojen fest oder ankert in der Bucht.

Konoba Jadran

Das Jadran auf der Insel Piškera liegt keine 300 m schräg gegenüber der Marina Piškera und ist leicht mit einem Dinghi zu erreichen. Kleine Sportboote mit einem Tiefgang bis max. 1 m können auch am konobaeigenen Steg anlegen. Duško Šiki, der Besitzer des Jadran, serviert seinen Gästen unter anderem Fisch und Meeresfrüchte vom Grill. Das Jadran ist vom 01.04. bis zum 30.09. zwischen 7 und 22 Uhr geöffnet.

Viel Vergnügen beim Entdecken und Schlemmen wünscht Dir Dein mySea-Team!

Teil 2 wird bald folgen.

Sonnenuntergang im Kornati National Park